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免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕:送给闺蜜的生日礼

2018-05-22 12:34编辑:满橙大礼包人气:


免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕:送给闺蜜的生日礼

  菜名:免烤箱的蜂蜜酸奶慕斯蛋糕

  推荐理由:闺蜜生日,在思考要送什么给她,想做一款蛋糕,没有烤箱是很难过的事情。偶然看到免烤的慕斯,决定试一试~~这款慕斯蛋糕没有烘烤,简单易上手,不容易上火,热量也低……

  菜谱来源:lisa的有机农场

  用料:

  1、饼底黄油50G、消化饼干120G

  2、蛋糕体酸奶300G、淡奶油250ML、蜂蜜90G、鱼胶片三片

  3、镜面鱼胶片1片、蜂蜜30G、水100G

  做法:

  1、饼干放到食品袋里面压碎(最好套2个袋子)

  2、隔水融化黄油

  3、把黄油和饼干混合,在慕斯圈里面压成饼底

  4、打入淡奶油,有打蛋器打发后放到冰箱备用(防止消泡)

  5、往酸奶里面导入90G蜂蜜

  6、鱼胶片放到碗里放点水,加热融化,与酸奶混合,,放到冰箱20分钟后拿出与淡奶油混合

  7、混合好的慕斯糊倒入慕斯圈,放入冰箱6个小时候后拿出

  8、镜面制作:鱼胶片和水加热融化后加入30G蜂蜜,加入拿出的慕斯后上面可以加些自己喜欢的装饰物后放入冰箱

  9、2个小时后拿出,用热毛巾捂一下,就可以脱模啦

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(来源:网络整理)

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